Karina Herrera, Socia fundadora de Blank de Noirs Mestizajes, desgrana en esta entrevista en qué consisten sus experiencias de ‘enoturismo’ para disfrutar en casa o entre equipos de empresa. Vinos exquisitos especialmente escogidos para maridar con quesos y chocolates fundamentan este proyecto centrado en el detalle y la originalidad de sus viajes.