A la hora de analizar lo que los europeos compraron, se observa cómo la categoría de productos de alimentación ha sido la ganadora indiscutible durante todo el 2020. De marzo a diciembre del año pasado, la adquisición de alimentos y productos frescos a través de Internet aumentó en Europa en un 95%. Además, la pandemia también trajo consigo un aumento de las compras online de dispositivos electrónicos y tecnologías que se incrementaron en un 61%.

Los métodos de entrega también se vieron afectados por la crisis: con muchas tiendas cerradas, la entrega a domicilio experimentó una demanda sin precedentes, al igual que la entrega en lockers en algunos países europeos. Se introdujeron innovaciones, como las entregas sin contacto, que obtuvieron una popularidad inmediata, mientras que las opciones de entrega flexibles, como la opción de seleccionar una fecha y hora de entrega fueron especialmente valoradas.

Además, otras dos grandes tendencias que se han producido durante 2020 han sido la aparición de un nuevo perfil de comprador online más senior y el auge de la sostenibilidad. Con respecto a los eshopper seniors, es decir, mayores de 55 años, se ha detectado un aumento inesperado durante la pandemia y se caracterizan por ser más fieles a los carritos de compra, no los llenan si no tienen el objetivo claro de comprarlo, y se decantan por realizar sus compras a través del ordenador de mesa, a diferencia de otras generaciones que usan el móvil o tablet.