De la estrella Michelin al Ballet Flamenco

El primer día: la gran noche gastronómica. Los asistentes experimentaron un recorrido por todas las regiones del mapa español de la mano de grandes nombres de la alta cocina nacional. Junto a Ramón Freixa, Josean Alija trasladaron al país caribeño el aroma, la belleza y la textura que caracterizan los delicados platos de su restaurante Nerua Guggenheim Bilbao. El chef Toño Pérez, por su parte, estuvo presente con los sabores únicos de Atrio, considerado el primer templo de la gastronomía moderna en Extremadura. Jesús Sánchez, con su icónica gorra y el inestimable apoyo de Marián Martínez (su mujer y jefa de sala), cruzó el charco con los productos autóctonos, la temporalidad y el firme compromiso con la sostenibilidad que lo caracterizan para rendir un homenaje al entorno, a la identidad cántabra y a la investigación.

Begoña Rodríguez impactó con la diversificación de su propuesta, con esa elegancia y femineidad que la caracterizan, llevando las verduras a otro nivel. Y Pepe Solla, con su apuesta por la evolución y el sabor, una de sus obsesiones, siempre con una cocina creativa de marcadas bases gallegas. El maridaje estuvo en manos, por supuesto, de bodegas de diversas bodegas españolas.

El segundo día, la música y el baile. El mítico anfiteatro Altos de Chavón, con capacidad para 5.000 personas, acogerá un concierto mágico con sabor español. Una noche de ensueño frente a un escenario que aún recuerda, entre otras, las voces de Frank Sinatra, Luciano Pavarotti o Celia Cruz.

El telón subió con las coreografías colectivas y compactas del Ballet Flamenco Español, para pasar después al merengue de un animadísimo Manny Cruz y la electrónica de Juan Magán como fin de fiesta.

El tercer día, la feria. El evento puso en pie una representación de la Feria de Abril en el campo de polo de Casa de Campo y sus diez mil metros cuadrados de espacio. Doce casetas espectacularmente montadas y una portada que incluyó su tradicional iluminado, trasladaron la esencia Sevilla y a la autenticidad de su Feria, creando un ambiente único y especial para viajar al corazón de uno de los eventos con más alma de Andalucía. Y todo acompañado con productos andaluces con denominación de origen.

 «The Sphere es una respuesta a la búsqueda de viajes excepcionales y personalizados. Estamos aquí para crear experiencias únicas, basadas en la eficiencia digital y la atención humana, y respaldadas por la experiencia y la dedicación de nuestro equipo», afirma Javier Longarte, Director General de la división corporativa de W2M, que comprende Úbico, The Sphere Corporte Concierge y Dakari Events.

Sobre The Sphere Corporate Concierge

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